Vegane Chia Pudding mit Blaubeeren Rezept

Bist du bereit für ein köstliches, gesundes und super einfaches Rezept? Dieser vegane Chia Pudding mit Blaubeeren ist nicht nur zuckerfrei, sondern auch reich an Nährstoffen, gesunden Fettsäuren und sättigend. Er ist perfekt als Frühstück oder Snack und das Beste: Du kannst ihn über Nacht vorbereiten!

Zutaten

Topping

  • Veganer Naturjoghurt (nach Belieben)
  • Frische Blaubeeren (zum Dekorieren)
  • Mandelblätter (zum Dekorieren)
  • odilia Bio-Dattelschoko-Creme (zum Verfeinern)

Zubereitung

1. Blaubeeren antauen: Die gefrorenen Blaubeeren antauen und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

2. Mischen: Das Blaubeerpüree mit der Mandelmilch, dem Dattelsirup, der Vanillepaste und den Chiasamen in einer Schüssel vermengen.

3. Umrühren: Alles gut umrühren, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.

4. Quellen lassen: Die Mischung abdecken und für 2-4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

5. Servieren: Vor dem Servieren nach Belieben mit veganem Naturjoghurt, frischen Blaubeeren, Mandelblättern und Dattelschoko-Creme garnieren.

6. Genießen: Dieser Chia Pudding eignet sich hervorragend als gesundes Frühstück oder als nahrhafter Snack!